枣的抗疲劳功能比较强,枣的提取物包括枣汁等都有抗疲劳的效果,此外,枣还可以促进脾淋巴细胞的增殖,提高人的免疫力,使人不容易生病,所以想强身健体时可吃些枣,长期吃体质会有明显改善。
大枣与小枣均有健脾功能,但大枣功在降浊,小枣功在扶本,故大枣用在于治,入药;小枣用在于养,不入药。
大枣入药:
甘;温
脾;胃经
补脾胃;益气血;安心神;调营卫;和药性。主脾胃虚弱;气血不足;食少便溏;倦怠乏力;心悸失眠;妇人脏躁;营卫不和
内服:煎汤,9-15g。
凡有湿痰、积滞、齿病、虫病者,均不相宜。《医学入门》:心下痞,中满呕吐者忌之。多食动风,脾反受病。《本草经疏》:小儿疳病不宜食,患痰热者不宜食。《本草汇言》:胃痛气闭者,蛔结腹痛及一切诸虫为病者,咸忌之。《随息居饮食谱》:多食患胀泄热渴,最不益人。凡小儿、产后及温热、暑湿诸病前后,*疽、肿胀长并忌之。
小枣是营养滋补剂:
小枣可用于清血液降血脂、调血压、缓和动脉硬化;
对气血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病等均有疗效;
食用小枣对于便秘和角膜溃疡有较好疗效,用带蒂的小枣煮熟服用,益于创伤、灼伤的康复。固而,小枣是被国内外医药界肯定和推崇的营养滋补剂。
小枣适合泡茶,大枣适合煲汤、熬粥,但依个人口味,并不绝对。
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