9月20日,市残联*组书记、理事长张银良一行深入开发区、驿城区重度残疾人托养中心检查食品卫生安全管理工作。开发区残联理事长胡*、驿城区残联理事长吴艳华陪同。
张银良先后来到开发区、驿城区蚁蜂镇、胡庙乡3个重度残疾人托养中心,每到一处,都首先认真听取了中心负责人就托养中心食品卫生安全管理等工作的汇报,并对中心的厨房卫生、食材保质保鲜、食品采购、食物储藏和食品留样等各项食品安全工作进行检查指导,确保提供给托养残疾人安全、放心的饮食。
张银良强调,残疾人是特殊困难的群体,一定要做好各项安全管理工作,保证每一位入住残疾人的安全。一是要做好出入安全管理工作,禁止闲杂人员进入,保障入住人员不单独外出;二是要做好食品安全管理工作,保证每日食品干净、新鲜,做好食品留样、餐具清洁消*工作;三是要做好用电安全管理工作。四是对入住人员进行定期体检、洗澡,让残疾人朋友住的的安心、顺心、放心。
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