利用生物技术解决农药残留问题
科学验证，果树上的农残用清水、盐水、淘米水和普通化学洗涤剂等基本上是洗不掉的。到目前为止，生物工程是解决农药残留问题的惟一选择.北京固源天邦生物工程有限公司通过与多家国家级科研单位合作,从单细胞为生物中筛选出一种高效、广谱的“OPD”酶蛋白，它能够安全地分解农药，因为酶本身是可食用蛋白质，所以对蔬菜水果、人体均无*无害。