养胃护胃，警惕4大养胃谎言
养胃护胃，警惕4大养胃谎言 微微健康
发布：2014-11-12 11:03:00
| : 夏小滴
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摘要： 暴饮暴食的不良饮食规律导致很多人的胃都出现了严重问题，养胃迫在眉睫，否则，拿什么对抗那漫长的秋冬季节？对于养胃，也是讲究方法的，如果方法不当反而更伤胃。以下是常见的几个养胃误区，介绍给大家。
暴饮暴食的不良饮食规律导致很多人的胃都出现了严重问题，养胃迫在眉睫，否则，拿什么对抗那漫长的秋冬季节？对于养胃，也是讲究方法的，如果方法不当反而更伤胃。以下是常见的几个养胃误区，介绍给大家。1、少食多餐养胃。很多胃不好的人都遵循 少食多餐 的原则，三顿正餐三顿加餐，甚至演变成一整天都在嘎巴嘴的坏习惯。其实这样非常不好，不仅容易吃进去更多的食物，肠胃也得不到片刻的休息，除了胃酸过多、胃溃疡患者，正常人一日三正餐、吃到七八分饱就好，如中间感觉饿了，可以适当少吃些水果或者坚果补充热量与营养。2、喝粥养胃。提起养胃，很多人都会选择多喝粥，粥具有温、软、淡、黏等特点，不仅暖胃，还便于消化吸收。特别是粥熬好后上面漂浮着的那一层黏稠的物质，中医里称为 米油 ，具有很强的滋补作用。可是喝粥时人们往往省掉了咀嚼的过程，如果不是很烂的粥直接到胃里，其实会给胃增加负担。而且，粥的营养价值较为单一，过量喝粥容易导致其他营养素如蛋白质摄入不足而引起营养不良，还应搭配蛋白质丰富的食物一起吃，瘦肉粥就是很不错的选择。3、苏打饼干养胃。很多胃不好的人家里或办公室都会常备苏打饼干，赶上饿了或者胃疼的时候就拿出来吃一点，并且还感觉非常管用。其实，苏打饼干从中和胃酸的角度来讲，作用和普通的馒头面包差不多，甚至还不如烤过的馒头片和面包片，因为烤制后形成的糊化层可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。而且酥脆的苏打饼干脂肪含量很高，不利于控制体重。4、吃素养胃。人们常常觉得肉类不好消化，所以胃不好就拒绝吃荤，一味地吃蔬菜和粮食。它们虽然含有大量的膳食纤维、丰富的维生素，但缺乏人体必需的蛋白质、必需脂肪酸和铁、锌、维生素B12等他营养素，长期吃素容易导致营养失衡。胃粘膜的修护和更新都需要足够的优质蛋白，所以还是应该适当吃一些动物瘦肉、鱼、蛋奶和豆制品，为了更好地消化，宜采取尽量清淡的烹饪方式，肉末炖蛋、清蒸鱼、豆腐脑都是不错的选择。