中新经纬客户端12月9日电(张燕征)“没来北京的时候，全家就我老公有一部手机，日子过的很紧，现在我在海底捞收入比较稳定，今年我儿子考上大学，还获得了公司发放的入学奖学金元人民币。”海底捞北京门店上菜房的服务员李芬如此描述自己家庭收入境况。
而在三年前，李芬家还是云南省大理州弥渡县的国家级贫困县的低保户。年，李芬的儿子读初三，学习成绩不错，眼看着就要读高中，李芬不禁为以后的学费发愁。于是，从没离开过孩子的李芬报名参加了“海底捞用工输出基地—弥渡”项目，来到海底捞工作，现在每月收入已能保障全家生活。
海底捞来弥渡县招工来源：海底捞
解决超八千个就业岗位
弥渡县是云南省的劳务输出大县，辖区内农村劳动力17.95万人，其中贫困劳动力4.47万人，常年在外务工6.59万人。如何解决当地的就业问题？弥渡县将目光投向了可解决就业的劳动密集型行业。
作为一家国际连锁餐饮企业，海底捞也有相应的用工需求。于是，早在年，海底捞业务公司“嗅才招聘”就开始与弥渡县洽谈劳务输出事宜，年3月，双方开启*企合作，实施“海底捞用工输出基地—弥渡”项目。截至年12月，共有超名弥渡籍员工到海底捞工作，且有超20%的弥渡籍员工走上门店经理、大堂经理等餐厅管理层岗位。
目前在职员工中，弥渡籍员工工龄最长的已达到15年。以赵秋菊为例，年她从弥渡县下辖的一个村子里来到海底捞，如今已成为海底捞上海一家门店的店经理，在海底捞工作彻底改变了她的家庭和生活。
值得一提的是，今年5月，弥渡县顺利实现脱贫摘帽。海底捞公益扶贫项目负责人表示，除弥渡县之外，海底捞还吸纳了来自全国各贫困县的劳动力。截至年10月31日，海底捞在职员工中，有人来自广西隆林、云南镇雄等52个国家级贫困县。
教育补贴覆盖从幼儿园到大学
为鼓励家庭条件一般的优秀学子勤奋学习，无后顾之忧地完成学业，海底捞针对今年考入大学的普通员工(3年以上工龄)子女发放奖学金及一封祝贺信，共惠及名员工。此次奖学金为每人元，发放总金额超万元。
奖励员工子女入学奖学金元来源：海底捞
奖学金惠及到多位来自贫困县的海底捞员工。田四妹是海底捞南宁门店的一位宿舍管理员，她来自广西隆林自治县，此前是全国尚未摘帽的贫困县之一。在来海底捞之前，家里微薄的收入难以供养三个孩子上学，有两个孩子初中便辍学了，田四妹感觉心里很是愧疚。
今年，田四妹二儿子考上了大学，她虽然很开心，但考虑到家里经济不宽裕，于是向银行申请了元的助学贷款，不过，距离学费还差元，而公司发放的元奖学金则让她松了一口气。“在海底捞工作，公司还给员工的子女发奖学金，这在我之前打工的地方是不可想象的，这里更有‘人情味’。”田四妹称。
和田四妹一样，海底捞福建福州门店的申小凤也来自贫困县，她的老家在云南省昭通市镇雄县的一个村子，村民们以养殖为生，但她的家庭收入远不能支撑她4个孩子上学，为了让孩子读书，她常年在外打工。今年，大女儿在读大二，二女儿也考入了云南民族大学。目前，公司的奖学金足够支付二女儿的学费和住宿费，给她减轻了不少压力。
此外，根据海底捞的福利制度，田四妹和申小凤的子女大学期间还可以领取公司每月发放的元教育补贴，直至到大学毕业。
实际上，海底捞对员工子女教育问题的帮扶已持续15年。早在年，海底捞开始向员工子女提供教育补贴，年则从制度上进行明确并延续至今。目前，海底捞针对普通员工(3年以上工龄)子女的教育补贴覆盖幼儿园至大学本科，根据教育阶段的不同，补贴金额为元至元不等。
以海底捞四川简阳门店的刘云为例，她在公司工作23年了，女儿从幼儿园开始就享受公司的教育补贴，今年已考上大学，将继续享受公司提供的大学教育补贴，将是“海底捞养大的孩子”。
让父母陪伴成长
韩晓洋是海底捞四川成都一门店的员工，3岁的孩子在四川省广元市老家和老人一起生活。由于长期不在身边，孩子与她产生了距离感，韩晓洋心里很不是滋味，原和老公计划攒攒钱，等孩子读小学就把他接到身边。年4月，海底捞推出了亲子陪伴项目，鼓励员工把孩子接到身边，每个月还给一定的教育、租房等补贴，韩晓洋便借此机会把孩子接到了成都。
亲子陪伴游戏活动来源：海底捞
但把孩子接到身边只是陪伴的第一步，韩晓洋担心孩子能否适应新的学习和生活环境，同时也担心自己是否能做个有耐心的妈妈。好在海底捞开发了教育小程序，为宝爸宝妈开设亲子微课堂、家庭美育课和父母必修课，她从中学到了很多育儿知识。如今，她不仅仅是送孩子上学，还会和孩子一起做游戏、讲故事，看着孩子比以前更讲礼貌，也会说普通话，她很满足。
目前，在海底捞近10万名员工中，工龄五年以上且孩子未满13周岁的，有个家庭、个孩子与父母相隔两地。为了让员工安心工作，同时也让他们的孩子得到更好的教育，截至今年12月，海底捞通过努力已让个孩子生活在父母身边。
在企业发展的过程中，海底捞还